Madrid hat so viel zu bieten!

Milica, eine Teilnehmerin des Kulturaustauschprogramms in Spanien, berichtet von ihren Eindrücken, die sie bei der Erkundung der pulsierenden Hauptstadt gewonnen hat. Wenn Sie ein ähnliches Abenteuer in Erwägung ziehen, könnte dies der Anstoß sein, den Sie brauchen.

Madrid - und Spanien im Allgemeinen - hat also hat viel zu bieten: eine reiche und farbenfrohe Kultur, weitläufige Plätze, atemberaubende Architektur, ein aufregendes Nachtleben, unglaublich herzliche Einheimische und eine atemberaubende Naturlandschaft. Aber was hat mich am meisten beeindruckt? Das Essen. Meine Zeit hier war eine hedonistische Erfahrung, und ich habe es geliebt.

Fangen wir mit dem Kronjuwel der spanischen Küche an.Paella! Es ist ein Gericht, das hierzulande Kultstatus genießt. Die klassische Version wird mit Reis, Huhn und Kaninchen zubereitet (es gibt jedoch viele regionale Varianten). Es ist einfach - nur neun Zutaten - aber sehr schmackhaft.

Dann ist da noch fideuà. Ähnlich wie Paella, aber anstelle von Reis wird es mit kurzen, nudelartigen Nudeln, Meeresfrüchten und einer reichhaltigen Fischbrühe zubereitet. Es ist gemütlich, schmackhaft und typisch spanisch.

Und natürlich...Tapas! Das sind mehr als nur Appetithäppchen - sie sind eine kulturelle Erfahrung. Kleine Häppchen, die etwas größer sind als ein typisches Canapé, werden zu jedem Getränk serviert. Die besten Tapas finden Sie in speziellen Tapas-Bars oder auf Lebensmittelmärkten, und die besten von allen? Mercado de San Miguel, direkt an der Plaza Mayor. Hier gibt es eine wahre Reizüberflutung: knusprig panierter Oktopus, der in Tüten wie Pommes serviert wird, Austern auf Eis, frische Sangria, Churros und vieles mehr.

Apropos ChurrosDiese goldenen, knusprigen Stangen sind die berühmteste Süßigkeit Spaniens. Am besten schmecken sie, wenn sie in dicke, warme Schokolade getaucht werden.absolute Wonne. Ein weiteres Dessert, in das ich mich verliebt habe, ist Ponche SegovianoEin mit Sahne gefüllter und mit geröstetem Marzipan überzogener Biskuitkuchen. Sie haben zu probieren, wenn Sie einen Tagesausflug nach Segovia machen (was Sie unbedingt tun sollten).

Während wir auf Tagesausflügen sind, Toledo und El Escorial sind ein Muss. Und wenn Sie etwas abseits der ausgetretenen Pfade suchen, besuchen Sie Valle de los Caídos. Es ist eine riesige Kirche, die im Inneren eines Berges gebaut wurde und eine komplexe und kontroverse Geschichte hat, da sie die Ruhestätte des ehemaligen Diktators Francisco Franco ist. Das Denkmal selbst ist massiv und unheimlich und erzählt eine ganz andere Geschichte über Spaniens Vergangenheit.

Mein Monat hier ist wie im Fluge vergangen, aber jeder einzelne Bissen und jeder Moment ist mir in Erinnerung geblieben. Wenn Sie ein Feinschmecker, ein Kulturliebhaber oder einfach jemand auf der Suche nach unvergesslichen Erlebnissen sind, wird Madrid Sie nicht enttäuschen.